BATANG, AYOBATANG.COM -- Pisang yang biasa kita jumpai pada umumnya berwarna kuning atau hijau dengan bermacam-macam jenis dan rasa yang khas pada setiap variannya.
Akhir-akhir ini, pisang merah mulai dikenal karena kandungan nutrisi yang lebih tinggi dari pisang kuning dan hijau.
Kandungan nutrisi yang terkandung pada pisang merah antara lain beta-karoten, vitamin c, dan antioksidan. Selain itu, pisang merah juga mengandung serat yang tinggi.
Berikut khasiat pisang merah untuk kesehatan tubuh seperti dilansir boldsky.com:
1. Menjaga kesehatan otak.
Kandungan dopamin yang ada di pisang merah ternyata lebih besar dari pisang kuning dan pisang hijau.
Secara garis besar, dopamin adalah neurotransmitter yang cukup penting untuk menghasilkan mood yang baik dan emosi yang stabil. Jadi, bisa mencegah penyakit pada otak seperti Parkinson.
2. Mengurangi kadar kolesterol.
Pisang merah mempunyai kadar fitosterol tinggi yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol. Fitosterol dapat menurunkan kadar kolesterol tipe LDL yang terdapat pada organ dalam seperti usus.
Kulit dan buah pisang merah memiliki kandungan fitosterol yang tinggi sehingga baik untuk pengidap kolesterol.
3. Mencegah batu ginjal.
Kandungan potassium pada pisang merah bisa mencegah penyakit batu ginjal.
Perlu diketahui, potassium dapat mencegah terbentuknya batu pada ginjal, menyantap pisang merah secara rutin bisa menjadi salah satu cara untuk mengurangi risiko terkena batu ginjal.
4. Mengurangi berat badan.
Kandungan kalori pada pisang merah cenderung lebih rendah daripada pisang jenis lainnya.
Biasanya, setelah makan pisang, tubuh kita akan terasa kenyang, kemungkinan, memakan pisang merah secara rutin bisa membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang lebih rendah.
5. Melancarkan aliran darah.
Pisang merah mempunyai kandungan antosianin, yaitu flavonoid atau senyawa bermanfaat yang memberikan warna secara alami pada makanan.
Penelitian mengungkapkan bahwa flavonoid dapat menjaga kesehatan pembuluh darah. Kandungan antosianin pada pisang merah cenderung lebih tinggi daripada pisang kuning dan hijau.
