Pengusaha Angringan di Batang Beralih Usaha Olahan Sale Pisang Akibat Pandemi

BATANG, AYOBATANG.COM - Tidak sedikit pengusaha menengah di Batang yang selama dua tahun ini, mengalami kembang kempis dalam mempertahankan usahanya karena adanya pandemi.

Bahkan tidak sedikit pengusaha yang harus gulung tikar atau mencoba beralih usaha.

Seperti yang dilakukan Zaenal, pengusaha angringan, demi bertahan hidup harus beralih ke usaha bidang olahan pisang sale.

Karena adanya PPKM, ia pun harus berhenti dan pensiun dari karyawan swasta.

Baca Juga: Kembali Buka Ruang Hijau, Pemkot Semarang Bikin Taman Parkour

Zainal pun sempat beberapa kali percobaan cara dan resep, akhirnya Zaenal berhasil membuat sale pisang dengan rasa manis alami dan juga legit.

"Setelah pensiun berjualan angkringan, situasi pandemi tentu membuat jualan sepi juga ada PPKM, sempat berhenti tidak usaha apapun, kemudian saya kepikiran membuat sale pisang, beberapa kali percobaan agar sale pisang benar-benar enak dan layak dijual, alhamdulillah berhasil dan resep jadi patokan sampai sekarang," terangnya saat ditemui, Sabtu 23 Oktober 2021.

Dengan rasa yang khas dan legit, sale pisang buatan Zaenal cukup laris di pasaran.

Hingga saat ini, dia telah menjual 2 kwintal sale pisang.

Produknya pun telah ada di 10 outlet oleh-oleh khas Batang.

Baca Juga: Puskesmas Sayunng ll Ajak Masyarakat Hidup Sehat

Selain itu, dia juga menjualnya melalui media sosial dan telah dikirim ke berbagai daerah seperti Jakarta, Bogor, Bekasi, Surabaya, Batam, Tangerang, Bandung, Malang.

"Alhamdulillah sudah ada saya titipkan di 10 outlet, kalau pesanan biasanya dari instansi-instansi untuk oleh-oleh untuk onlinenya di media sosial," ujarnya.

Lebih lanjut dia menjelaskan dalam pembuatan sale pisang membutuhkan waktu 9 hari mulai dari proses pematangan, pemilihan, penjemuran, penyimpanan, hingga penggorengan dan pengemasan.